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新潟市西区黒鳥でとれたコシヒカリの米粉
商品特徴
新潟市西区黒鳥の若い女性農業者・
保苅明子さんが作ったコシヒカリの米粉です。
新潟県の特許技術・2段階製粉で挽きました。
上新粉よりも1.5〜2倍細かく、でん粉の損傷が少ないため仕上がりがふんわり。
ごはんは他の味をジャマしません。天ぷら粉に使えば素材の味が引き立ちます。
パン用米粉には、膨らませるために小麦グルテンと麦芽糖が含まれております。 通常の米粉も、パン用米粉と同じ作業所にて袋詰めされていますので、小麦アレルギーの方はご遠慮くださいますようよろしく御願い申し上げます。
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主な使用用途
米粉・・・チヂミ、餃子など
パン用米粉・・・シフォンケーキ、パン、スコーンなど
パン用米粉・・・シフォンケーキ、パン、スコーンなど
商品仕様
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商品名 | 新潟市西区黒鳥でとれたコシヒカリの米粉 | |||||||||||||||||||
| 生産者 | 保苅明子さん | ||||||||||||||||||||
| 重量 | 500g、10kg | ||||||||||||||||||||
| 原材料 | 米粉・・・コシヒカリ パン用米粉・・・コシヒカリ、グルテン、麦芽糖 |
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| 納期の目安 | 受注後約3営業日 | ||||||||||||||||||||
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TEL:025-286-7711 FAX:025-286-4224
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